Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas

Sajian ikan bakar menjadi menu masakan yang sangat pas untuk acara ngumpul bareng kawan-kawan atau pun keluarga. Setidaknya masakan inilah yang banyak di buat untuk acara malam mingguan, acara pesta kecil-kecilan maupun acara suyukuran. Nikmat dari sajian Ikan Bakar ini memang lebih kepada nilai kerjasama dan usaha-usaha dalam proses pembuatannya. Hmm sehingga apa pun hasilnya pasti nikmat.

Nah apalagi kalo resep ikan bakarnya memiliki rasa yang lezat, sudah tentu bakal memanjakan lidah para penyantapnya. Hmmm maknyos deh, seperti yang akan kita bahas pada menu masakan ikan bakar kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Pedas. Dengan kreasi bumbu-bumbu dan rasa pedasnya yang luar biasa.

Baiklah anda penasaran, yukk kita tengok saja Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas berikut ini :

Bahan-bahan

• ikan kuwe (giant travelly), 1 kg  (bisa juga pake bawal laut atau ikan kembung)
• 1 sdm air perasan jeruk nipis (bisa juga gunakan cuka)

Bumbu untuk olesan

• mentega, 100gr 
• kecap manis, 5 sdm 
• perasan air jeruk limau, 2 sdm 

Bumbu yang dihaluskan

• bawang merah, 2 butir 
• bawang putih, 1 butir 
• cabe rawit, 2 buah 
• cabe merah, 8 buah 
• 1/2 sdt garam

Cara pengolahan ikan

1. Ikan dicuci sampai bersih, isi perutnya di buang.
2. Sediakan wadah atau mangkuk, masukan bumbu halus dengan bumbu untuk olesan
3. Panaskan arang, atau pun anda terlebih dahulu membakar kayu untuk membuat bara api.
4. Bakar ikan di atas arang sampai lemaknya menetes dan ikan jadi kering.
5. Lumuri dengan bumbu olesan bolak-balik.
6. Terus bakar hingga ikan matang.

Tips membakar ikan agar enak

1. Ikan diletakan di atas bara api ketika bara api sudah menyala sepenuhnya.
2. Tambahkan 2 atau 3 siung bawang merah tanpa dikupas ke dalam bara agar asapnya harum dan tidak menyesakan.
3. Jarak antara ikan dan bara api yaitu antara 15-20 cm agar ikan matang sepenuhnya dan tidak gosong.
4. Lumuri juga sedikit mentega pada ikan agar ikan tidak menempel pada alat panggang.

Nah itulah tadi cara memasak dan tips membakar ikan bakar bumbu pedas. Tak usah pikir panjang deh, silahkan dicoba aja ya :D

Semoga bermanfaat.

http://duniakulinernusantara.blogspot.com/2013/05/resep-ikan-bakar-bumbu-pedas.html#sthash.717EFX6o.dpuf

MANFAAT TUMBUHAN SIDAGURI

Sidaguri (Sida rhombifolia)merupakan salah satu anggota famili Malvaceae. Tumbuhan ini sangat mudah kita jumpai, dipinggir jalan, halaman rumah dan di ladang yang terkena sinar matahari. Tersebar di daerah tropis, cirinya sebaigai berikut :

• daun berbentuk jajar genjang dan bergerigi
• perdu, bisa mencapai 1 m
• letak daun bersilang, dan batang berwarna kelabu
• semua organ tumbuhan ini berlendir
• bunga berwarna kuning, dan monoadelphus

Secara etnobotani tumbuhan ini bermanfaat sebagai, obat mulas, rematik, asma, cacingan, asam urat dan masih banyak penyakit lain. Selain itu, sidaguri juga digunakan sebagai bahan dasar pembuat tali. Zat kimia yang terkandung dalam tumbuhan ini adalah alkoloid, calsium oksalat, tanin, saponin, phenol, asam amino, minyak terbang. Zat phlegmatic untuk expectorant dan lubricant.

Cara Penggunaan Untuk Menyembuhkan Asam Urat

Cabut 5 batang Sidaguri, lalu potong bagian atas sehingga bagian yang tersisa hanyalah akarnya. Cuci bersih, dan rebus dalam gelas atau wadah lain sampi air menyusut menjadi setengahnya. Saring, biarkan dingin (simpan semalam dalam gelas atau wadah tertutup), lalu minum secara teratur 1 hingga 2 kali dalam sehari. Akar yang telah direbus tidak dapat diperguanakan 2 kali. Langsung buang setelah digunakan (Prakoso, Budi. 2007).

BAGIAN YANG DIGUNAKAN
Seluruh tumbuhan di atas tanah (herba) dan akar dapat digunakan sebagai obat. Bisa digunakan segar atau yang telah dikeringkan.

INDIKASI
Herba digunakan untuk mengatasi:
Influenza, demam, radang amandel (tonsilitis), difteri,
TBC kelenjar (scrofuloderma),
radang usus (enteritis), disentri, 
sakit kuning (jaundice),
malaria,
batu saluran kencing, 
sakit lambung,
wasir berdarah, muntah darah, 
terlambat haid, dan
cacingan.

Akar digunakan untuk mengatasi:
influenza, sesak napas (asma bronkhiale), 
disentri,
sakit kuning, 
rematik gout, 
sakit gigi, sariawan,
digigit serangga berbisa, 
kurang nafsu makan,
susah buang air besar (sembelit), 
terlambat haid, dan
bisul yang tak kunjung sembuh. 

Bunga digunakan untuk obat luar pada: 
gigitan serangga.

CARA PEMAKAIAN
Rebus herba kering (15--30 g) atau herba segar (30--60 g), lalu minum airnya. Jika menggunakan akar, dosisnya 10-15 g, atau menggunakan takaran besar sebanyak 30--60 g, rebus, Ialu minum airnya.

Untuk pemakaian luar, tempelkan herba segar atau akar yang telah digiling halus ke bagian tubuh yang sakit, seperti bisul, koreng, TBC kelenjar, gigitan ular. Selain itu, bisa juga direbus, gunakan airnya untuk mencuci ekzema pada kantung buah zakar atau untuk mandi pada cacar air.

CONTOH PEMAKAIAN
Rematik
Rebus herba sidaguri kering (30 g) dengan tiga getas air sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin, saring dan,minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.
Cuci akar sidaguri kering (30 g), lalu iris tipistipis. Rebus dengan tiga gelas air sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.

Bisul kronis
Untuk obat yang diminum, iris tipis batang dan akar sidaguri kering (60 g). Tambahkan gula merah (30 g) dan air matang secukupnya sampai simplisia terendam seluruhnya, lalu tim. Setelah dingin, minum airnya sekaligus.

Untuk obat luar, cuci lima jari akar sidaguri, lalu tumbuk halus. Tambahkan air garam secukupnya sambil diremas. Gunakan ramuan ini untuk menurap bisul, lalu balut. Lakukan dua kali sehari.

Ekzema
Cuci herba sidaguri segar (60 g), lalu potong-potong seperlunya. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air masak sampai terendam seturuhnya dan tim. Setelah dingin, minum airnya.

Kulit gatal, kurap pada kepala
Cuci daun sidaguri segar secukupnya, lalu tumbuk halus. Tambahkan minyak kelapa, lalu aduk sampai merata. Oleskan pada kulit yang gatal atau kurap. Ulang sehari tiga kali, sampai sembuh.

TBC kelenjar
Untuk obat yang diminum, cud herba sidaguri segar (60 g), lalu potong-potong seperlunya. Tambahkan daging (60 g), lalu tim. Setelah dingin, minum airnya dan dagingnya dimakan. Untuk obat luar, giling daun segar sampai halus, lalu tempelkan pada kelenjar limfe yang membesar.

Terlambat haid
Cuci akar sidaguri (30 g), lalu cincang halus. Tambahkan daging (30 g), lalu rebus. Setelah dingin, minum airnya dan makan dagingnya. Lakukan selama beberapa hari.

Cacing keremi
Cuci daun sidaguri segar (setengah genggam), lalu giling sampai halus. Tambahkan tiga perempat cangkir air matang dan sedikit garam, lalu peras dengan kain. Minum air saringannya sekaligus. Lakukan dua kali sehari. 

Sesak napas (asma)
Potong tipis akar sidaguri (60 g), tambahkan gula pasir (30 g), lalu rebus dengan tiga gelas air sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.

Perut mulas
Kunyah akar sidaguri dan jahe secukupnya, lalu telan airnya. .

Sakit gigi
Kunyah akar sidaguri secukupnya dengan gigi yang sakit.

Luka berdarah
Cuci akar sidaguri segar secukupnya, lalu tumbuk sampai halus. Tempelkan pada luka yang berdarah, lalu balut.

Catatan

Perempuan hamil dilarang menggunakan tumbuhan obat ini.

POTENSI MENIRAN (Phyllanthus niruri L.) SEBAGAI TANAMAN OBAT

Gambar 1. Meniran
Sistematika Tumbuhan Meniran
Herba meniran (Phyllanthus niruri L.)memiliki sistematika sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Phyllanthus
Spesies : Phyllanthus niruri Linn

Daerah Distribusi dan Habitat
Herba meniran tumbuh liar di tanah datar dan daerah pegunungan hingga tinggi 1 mm sampai 1000 m dari permukaan laut. Tumbuhan ini tumbuh liar di tempat terbuka pada tanah gembur, berpasir di ladang, tepi sungai dan di pantai, bahkan tumbuh liar di sekitar pekarangan rumah. Tanaman ini menyebar luas hampir ke setiap daerah tropis ataupun subtropis seperti India, Cina, Malaysia, Filipina, dan Australia (Dalimarta, 2000).

Kandungan Kimia
Herba meniran (Phyllanthus niruri L.) banyak mengandung beberapa zat kimia yaitu:

1)    Flavonoid

Merupakan senyawa larut dalam air yang dapat diekstraksi dengan etanol 70% dan tetap ada lapisan air setelah dikocok dengan eter minyak bumi. Flavonoid berupa senyawa fenol, karena itu warnanya berubah apabila ditambah basa atau amoniak. Flavonoid umumnya terdapat dalam tumbuhan terikat pada gula sebagai glikosida dan aglikon. Flavonoid yang merupakan bentuk kombinasi glikosida, terdapat dalam semua tumbuhan berpembuluh. Beberapa turunan flavonoid terdapat pada tumbuhan tingkat tinggi dan hanya terdapat pada organ-organ tertentu dari tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, biji, dan kulit kayu (Harborne, 1987). Senyawa-senyawa ini umumnya ditemukan pada tumbuh-tumbuhan yang berwarna merah, ungu, biru, atau kuning. Flavonoid mempunyai kerangka dasar karbon yang terdiri atas 15 atom karbon. Dua cincin benzene (C6) terikat pada suatu rantai propane (C3) sehingga membentuk suatu cincin C6-C3-C6.  Susunan ini menghasilkan tiga jenis struktur, yaitu flavonoida atau 1,3-diarilpropana, isoflavonoida atau 1,2-diarilpropana, dan neoflavonoida atau 1,1-diarilpropana. Senyawa-senyawa flavon ini mempunyai kerangka 2-fenilkroman, yaitu posisi orto dari cincin A dan atom karbon yang terikat pada cincin B 1,3-diarilpropana dihubungkan oleh jembatan oksigen sehingga membentuk cincin heterosiklik yang baru (struktur C).

Jenis-jenis senyawa flavonoid tergantung pada tingkat oksidasi dari rantai propane pada system 1,3-diarilpropana. Flavon, flafonol, dan antosianidin adalah jenis yang banyak ditemukan di alam sehingga sering disebut sebagai flavonoida utama. Banyaknya senyawa flavonoida ini disebabkan oleh hidroksilasi, alkoksilasi, atau glikosilasi dari struktur tersebut. Senyawa-senyawa isoflavonoida dan neoflavonoida hanya ditemukan dalam beberapa jenis tumbuhan, termasuk suku Leguminosae.

Masing-masing jenis senyawa flavonoida mempunyai struktur dasar tertentu. Flavonoida mempunyai beberapa cirri struktur, yaitu cincin A dari struktur flavonoida mempunyai pola oksigenasi yang berselang-seling pada posisi 2, 4, dan 6. Cincin B flavonoida mempunyai satu gugus fungsi oksigen pada posisi para, atau dua pada posisi para dan meta, atau tiga pada posisi satu di para dan dua di meta.

Cincin A mempunyai gugus hidroksil yang letaknya sedemikian rupa sehingga memberikan kemungkinan untuk terbentuk cincin heterosiklik dan senyawa trisiklik. Beberapa senyawa flavonoida tersebut antara lain: (1) hidroalkon atau cincin A – COCH2CH2 - cincin B, (2) flavanon, kalkon atau cincin A – COCH2CHOH - cincin B, (3) flavon atau cincin A – COCH2CO - cincin B, (4) antosianin atau cincin A – CH2COCO - cincin B, (5) auron atau cincin A – COCOCH2 - cincin B.

Menurut Suprapto (2006), flavonoid pada meniran banyak ditemukan di bagian akar dan daun. Flavonoid pada meniran menempel pada sel imun dan memberikan sinyal intraseluler atau rangsangan untuk mengaktifkan kerja sel imun lebih baik. Selain itu, meniran berfungsi juga sebagai senyawa antioksidan yang mampu merangsang kekebalan tubuh.

2)   Lignan

Lignan berupa zat padat hablur tanpa warna yang menyerupai senyawa aromatik sederhana yang lain dalam sifat kimianya. Lignan tersebar luas pada tumbuhan, terdapat dalam kayu, daun, eksudat, damar, dan bagian tumbuhan lain. Lignan terkadang dijumpai sebagai glikosida. Lignan digunakan sebagai antioksidan dalam makanan. Selain itu lignan juga merupakan kandungan kimia yang aktif dalam tumbuhan obat tertentu. Lignan dapat diekstraksi dengan aseton atau etanol dan seringkali diendapkan sebagai garam kalium yang sukar larut (Robbinson, 1995).

3)   Tanin

Tanin tersebar dalam setiap tanaman yang berbatang. Tanin berada dalam jumlah tertentu, biasanya berada pada bagian spesifik tanaman seperti daun, buah, akar, batang. Tanin merupakan senyawa kompleks, biasanya merupakan campuran polifenol yang sukar untuk dipisahkan karena tidak dalam bentuk kristal. Di dalam tumbuhan letak tanin terpisah dari protein dan enzim sitoplasma, tetapi bila jaringan rusak maka reaksi penyamaan dapat terjadi. Reaksi ini menyebabkan protein lebih sukar dicapai oleh cairan pencernaan. Salah satu fungsi utama tanin yaitu sebagai penolak hewan pemakan tumbuhan karena rasanya yang sepat. Tanin dapat meringankan diare dengan menciutkan selaput lendir usus (Tjay dan Raharja, 1991).

4)   Alkaloid

Alkaloid merupakan golongan zat tumbuhan sekunder yang terbesar. Alkaloid termasuk senyawa bersifat basa yang mengandung satu atau atom nitrogen dan berbentuk kristal. Untuk alkaloid dalam daun atau buah segar adalah rasanya pahit di lidah serta mempunyai efek fisiologis kuat atau keras terhadap manusia. Sifat lain yaitu sukar larut dalam air dengan suatu asam akan membentuk garam alkaloid yang lebih mudah larut (Harborne, 1987).

5)   Saponin

Saponin adalah senyawa aktif yang menimbulkan busa jika dikocok dengan air. Pada konsentrasi rendah sering menyebabkan hemolisis sel darah. Saponin dapat bekerja sebagai antimikroba. Kelarutan saponin dalam air dan etanol tetapi tidak larut dalam eter (Robbinson, 1995).

Khasiat Tanaman

Meniran (Phyllanthus niruri Linn.) adalah salah satu tumbuhan obat Indonesia yang telah lama digunakan secara turun-temurun untuk pengobatan berbagai penyakit seperti diuretik, ekspektoran dan pelancar haid. Selain itu herba meniran juga digunakan untuk pengobatan sembab (bengkak), infeksi dan batu saluran kencing, kencing nanah, menambah nafsu makan, diare, radang usus, konjungtivitas, hepatitis, sakit kuning, rabun senja, sariawan, digigit anjing gila, rabun senja, dan rematik gout (Hutapea dan Syamsuhidayat, 1991). Herba meniran telah terbukti mempunyai berbagai efek farmakologis, antara lain sebagai hepatoprotektif (Munjrekar et al., 2008), antidiabetes (Nwanjo, 2007) dan antioksidan (Ahmeda et al. 2005). Berdasarkan hasil penelitian terhadap kandungan kimia herba meniran (Phyllanthus niruri L.), senyawa phyllanthinmempunyai efek menurunkan kadar asam urat tikus yang dibuat hiperurisemia denganpotassium oxonate (Murugaiyah dan Chan, 2006).

Penggunaan Untuk Obat :

1. Sakit Kuning

Bahan utama terdiri dari 16 Tanaman Meniran (akar, Batang, daun) dan bahan tambahan yaitu 2 gelas air susu. Cara membuat: tanaman meniran dicuci lalu ditumbuk halus dan direbus dengan 2 gelas air susu sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: disaring dan diminum sekaligus; dilakukan setiap hari.

2. Malaria

Bahan utama terdiri dari 7 batang tanaman meniran lengkap dan bahan tambahan 5 Biji bunga cengkeh kering dan 1 potong kayu manis Cara membuat: seluruh bahan dicuci bersih, kemudian ditumbuk halus dan direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih. Cara menggunakan: disaring dan diminum 2 kali sehari.

3. Ayan

Bahan utama yaitu 17 – 21 batang tanaman meniran (akar, batang, daun dan bunga). Cara membuat: bahan dicuci bersih, kemudian direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal ± 2,5 gelas. Cara menggunakan: disaring dan diminum 1 kali sehari sehari 3/4 gelas selama 3 hari berturut-turut

4. Demam

Bahan utama: 3-7 batang tanaman meniran lengkap (akar, batang, daun dan bunga). Cara membuat: bahan dicuci bersih, kemudian diseduh dengan 1 gelas air panas. Cara menggunakan: disaring, kemudian diminum sekaligus.

5. Batuk

Bahan utama: 3 – 7 batang tanaman meniran lengkap (akar, batang, daun, dan bunga) dan Bahan tambahan madu secukupnya. Cara membuat: Bahan dicuci bersih, kemudian ditumbuk halus dan direbus dengan 3 sendok makan air masak, hasilnya dicampur dengan 1 sendok makan madu sampai merata. Cara menggunakan: diminum sekaligus dan dilakukan 2 kali sehari.

6. Disentri

Bahan Utama: 17 batang tanaman meniran lengkap (akar, batang, daun dan bunga). Cara membuat: direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih. Cara menggunakan: disaring dan diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

f. Meniran Sebagai Immun Modulator : Meningkatkan Sistem Imun

Penelitian terbaru menyebutkan bahwa meniran memiliki aktivitas imunomodulator. Imunomodulator berperan membuat sistem imun lebih aktif dalam menjalankan fungsinya, menguatkan sistem imun tubuh (imunostimulator) atau menekan reaksi sistem imun yang berlebihan (imunosuppressan). Dengan demikian, kekebalan atau daya tahan tubuh dapat selalu optimal sehingga tetap sehat ketika diserang virus, bakteri, dan mikroba lainnya. Sebagai imunomodulator, meniran tidak semata-mata berefek meningkatkan sistem imun, namun juga menekan sistem imun apabila aktivitasnya berlebihan. Jika aktivitas sistem imun berkurang, maka kandungan flavonoid dalam meniran akan mengirimkan sinyal intraseluler pada reseptor sel untuk meningkatkan aktivitasnya. Sebaliknya jika sistem imun kerjanya berlebihan, maka meniran berkhasiat dalam mengurangi kerja sistem imun tersebut. Sehingga meniran berfungsi sebagai penyeimbang sistem imun.

DAFTAR PUSTAKA

Ahmeda, A., Ismail, Z., and Gabriel, A. 2005. Antioxidants Properties of Phyllanthus niruri  Extracts. Malaysian Journal of Science. 24(1). 195-200.

Dalimarta, S. 2000. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Trubus, Agriwidya: Bogor.

Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia. ITB: Bandung.

Munjrekar, A.P.,  Jisha, V., Bag, P.P. Adhikary, B., Pai, M.M., Hegde, A. and Nandini, M. 2008. Effect of Phyllanthus niruri Linn. Treatment On Liver, Kidney, and Testes in CCL4 Induced Hepatotoxic Rats. Indian J. Exp. Biol., 46. 514-520

Murugaiyah, V., Chan, K. 2009. Mechanisms of Antihyperuricemic Effect of Phyllanthus niruri and its Lignan Constituents.  Journal of Ethnopharmacology. University Sains Malaysia.

Nwanjo, H.U.,2007, Studies on The Effect of Aquous Extract of Phyllanthus niruri Leaf on Plasma Glucose Level and Some Hepatospecific Markers in Diabetic Wistar Rats. Internet J. Lab. Med., 2(2). 1-9

Robinson T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. ITB: Bandung.

Suprapto. 2006. Tubuh Kebal dengan Herba. http://www.depkes.go.id. Tanggal akses 5 Januari 2012

Syamsuhidayat, S.S and Hutapea, J.R. 1991. Inventaris Tanaman Obat Indonesia, edisi kedua. Departemen Kesehatan RI: Jakarta.

Tjay, T. H & Rahardja, K. 2002. Obat-obat Penting Khasiat dan Penggunannya. PT. Elex Media Computindo: Jakarta.

Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker

Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker,- Apa yang anda ketahui dari Buah Mahkota Dewa ini ? Sudah tahu bahwa Buah Mahkota Dewa ini memiliki manfaat yang sangat luar biasa yang mampu mengatasi berbagai macam penyakit. Apa saja khasiat dari mahkota dewa ? Simak selengkapnya dibawah ini mengenai Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker.

Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker

Pohon Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) merupakan salah satu tanaman obat di Indonesia yang berasal dari Papua/Irian Jaya. Orang Jawa Tengah dan Yokyakarta menamainya dengan Makuto Dewo, makuto ratu sedangkan orang Banten menyebutnya raja obat, karena khasiatnya menyebuhkan berbagai macam penyakit sedangkan orang etnik China menamainya pau yang artinya obat pusaka.

Kandungan Kimia : 

1. Daun : mengandungi antihistamin, alkaloid, saponin & polifenol (lignan)
2. Kulit Buah : mengandungi alkaloid, saponin & flavonoid.
3. Buah : alkanoid, tanin, flavonoid, fenol, saponin, lignan, minyak asiri & sterol.

Sifat Kimiawi dan Khasiat : 

1. Kulit Buah dan Daging Buah : mengubati disentri (cirit berdarah), psoriasis & jerawat.
2. Daun dan Biji : mengubati berbagai jenis sakit kulit seperti ekzim & gatal2.
3. Buah : antitumor, antidisentri, antiinsekta, mengubati eksim, hepatotoksik & antibodi.

Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker

Didalam buah Mahkota Dewa Terdapat berbagai macam kandungan yang sangat berkhasiat untuk mengobati berbagai jenis penyakit diantaranya adalah :

• Alkaloid mengandung zat ini bersifat detoksifikasi yang dapat menetralisir racun dalam tubuh
• Saponin, yang bermanfaat sebagai : bersifat anti bakteri dan anti virus , meningkatkan sistem kekebalan tubuh , meningkatkan vitalitas , mengurangi kadar gula dalam darah , mengurangi penggumpalan darah
• Flavonoid bermanfaat sebagai : melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh dan mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah , mengurangi kandungan kolesterol serta mengurangi penimbunan lemak pada dinding pembuluh darah , mengurangi resiko penyakit jantung koroner , mengandung antiinflamasi (anti radang) , berfungsi sebagai anti-oksidan , membantu mengurangi rasa sakit jika terjadi pendarahan atau pembengkakan
• Polifenol berfungsi sebagai antihistamin (anti alergi)

Dibawah ini adalah khasiat dari buah mahkota dewa sebagai obat :

• Mengobati Eksim dan gatal-gatal.
• Menghambat pertumbuhan sel-sel tumor dan kanker. Salah satunya untuk obat tumor payudara.
• Mahkota Dewa memiliki kandungan Saponin yang bermanfaat sebagai obat diabetes melitus.
• Buah berikut kulit buah mahkota dewa mengandung antioksidan potensial yang bermanfaat meningkatkan sistem daya tahan tubuh.
• Mengobati rematik dan asam urat.
• Mengurangi rasa sakit saat terjadi pendarahan ataupun pembengkakan.
• Meningkatkan kebugaran tubuh.
• Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
• Mengobati disentri.

Itulah artikel mengenai Khasiat Mahkota Dewa Untuk Diabetes dan Kanker semoga bermanfaat.

Daun Sirsak, Obat Alami Alternatif untuk Asam Urat

Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli kesehatan berhasil mengungkap sebuah fakta, ternyata ektrak daun buah sirsak terbukti efektif untuk mengobati asam urat. Fakta ini sekaligus menegaskan jika hampir seluruh bagian tumbuhan sirsak bisa kita manfaatkan.

Tentang Tanaman Sirsak

Tanaman sirsak sendiri sebenarnya berasal dari kepulauan Karibia, Amerika Serikat dan masuk ke Indonesia melalui kolonial hindia-belanda pada abad ke-19. Tanaman ini bisa tumbuh hampir di semua tempat, akan tetapi akan lebih maksimal jika berada di daerah berair.

Nama sirsak diambil dari kata zuurzak (belanda), akan tetapi lidah orang Indonesia menyebutnya dengan kata sirsak. Tanaman sirsak utamanya diambil daging buahnya, tapi siapa yang menyangka ternyata daun dari tanaman ini bisa digunakan untuk mengobati asam urat.

Ramuan Asam Urat

Untuk membuat ramuan asam urat dari daun sirsak caranya cukup mudah. Bersihkan 6-10 lembar daun sirsak dengan air mengalir. Rebus daun tersebut dengan 2 gelas air, dan biarkan hingga tinggal segelas saja. Kemudian minum dua kali sehari pagi dan malam secara teratur.

Agar sari-sari daun sirsak lebih maksimal, sebelum direbus potonglah daun sirsak menjadi beberapa bagian. Dengan begitu nutrisi dari daun sirsak bisa bercampur dengan air secara maksimal.

source: berbagai sumber slh satunya sahabatsehat.info

Cara Menambah Tinggi Badan

Senin, 29 April 2013 di 08:45 WIB

Penulis: Kang Salman

Cara Menambah Tinggi Badan

Kucoba.com - Artikel ini mengulas Cara membuat tinggi tubuh bertambah 5-10 sentimeter secara alami hingga usia 30 tahun.

Banyak referensi mengatakan pertumbuhan tubuh terhenti di usia 21 tahun. Tapi tenang, Anda masih memiliki kesempatan menambah tinggi badan di atas usia itu. Caranya, kombinasikan asupan makanan, latihan fisik, dan tidur teratur hingga usia 30 tahun. Gaya hidup sehat hingga selepas masa remaja, masih memungkinkan seseorang tumbuh paling sedikit 5-10 sentimeter secara alami.

Ada beberapa latihan yang bisa dilakukan untuk memaksimalkan tinggi badan. Lakukan latihan berikut untuk mendorong pertumbuhan, memperpanjang tulang belakang, meningkatkan fleksibilitas dan memperkuat otot-otot perut:

Perkenalkan PENINGGI BADAN terobosan terbaru dengan metode berbeda dan Menjamin TAMBAH TINGGI anda secara NYATA klik disini

1. Lari cepat jarak pendek (sprint)
Latihan ini bermanfaat meningkatkan pelepasan hormon pertumbuhan. Penekanan pada otot kaki selama latihan berdampak pada pemanjangan tulang dan otot.
Tetapi jangan terlalu sering melakukannya karena dapat menyebabkan pembengkakan pada otot dan tendon. Sprint dianjurkan pada permukaan alami seperti lantai atau rumput, bukan beton.

2. Menendang
Berdiri dengan kaki lebar dan angkat satu kaki kemudian lakukan tendangan. Ulangi minimal 20 tendangan pada satu kaki dan kemudian beralih ke kaki yang lain. Lakukan latihan ini selama 20 kali, karena dapat memperpanjang tulang kering dan paha.

3. Lompat
Berdirilah di depan bangku atau tangga setinggi kaki. Untuk memulai, lompat dengan satu kaki dalam sepuluh hitungan. Lalu, ulangi dengan kaki lain. Lakukan gerakan melompat hingga tiga kali. Anda bisa beristirahat di sela latihan.

4. Bersepeda
Gerakan mengayuh sepeda membuat jari kaki terus mencapai pedal. Ini merupakan peregangan yang bisa membuat kaki lebih panjang. Lakukanlah selama sekitar 10-15 menit. Anda juga dapat menggunakan sepeda statis atau stationary cycle.

5. Berenang
Olahraga satu ini memang sangat efektif untuk membuat tubuh fit dan lebih fleksibel. Lakukan renang gaya dada dan lakukan minimal 20 menit.

6. Lompat tali
Latihan ini sangat menyenangkan, apalagi jika Anda sambil mendengarkan musik menghentak. Lakukan sebanyak 300 kali setiap hari.

7. Berayun
Gunakan penahan atau ambang pintu yang tinggi. Anda dapat membelinya di toko peralatan olahraga. Awali posisi dengan berdiri lalu biarkan tubuh berayun. Posisi kaki bisa lurus atau ditekuk, buatlah tubuh senyaman mungkin. Lakukan gerakan ini setidaknya 10 kali dalam sehari.

8. Free Hand
Berdirilah tegak dalam ruangan yang luas dan tarik napas dalam-dalam. Angkat tangan letakan di tingkat bahu, lalu dorong tangan sejauh mungkin dan lepaskan napas. Ulangi 8 -10 kali.
Tarik napas dan kembali memosisikan tangan. Lalu, angkat tumit sambil berdiri jinjit, hembuskan napas, ulangi 80-10 kali. Tarik napas dan angkat lengan terentang di atas kepala. Lalu ayunkan ke dalam dengan arah melingkar dan buang napas. Ulangi 80-10 kali.

Pilih salah satu latihan yang paling cocok untuk Anda. Syaratnya harus dilakukan secara teratur dan konsisten. Cobalah untuk memiliki waktu teratur untuk latihan Anda sehingga dapat merasakan efeknya.

Cara Menambah Tinggi Badan Alami 5-10 cm d isunting dari Majalah Man Healty
Editor: Agus Suhermawan

10 Tips Menaikkan Berat Badan Ideal

Penulis : Denny Santoso | Senin, 27 Mei 2013 | 14:17 WIB

Ilustrasi latihan beban

KOMPAS.com - Banyak dari kita yang mengalami problem dalam menaikkan berat badan ideal. Berat badan ideal bisa ditambah dengan meningkatkan massa otot, bukan lemak tubuh.

Banyak yang sering salah arti dengan menaikkan berat badan berarti menaikkan jumlah lemak. Selain cara itu adalah cara yang salah, cara itu juga sangat tidak sehat karena lemak bertambah artinya kita mengonsumsi energi lebih banyak dari yang kita butuhkan untuk aktivitas kita.

Biasanya setelah mencoba selama berbulan-bulan, makan sebanyak mungkin, latihan fitness yang ‘katanya’ sudah berat tetapi masih belum membuahkan hasil sama sekali, kita sudah mulai putus asa dan mengatakan kalau tubuh kurus kita adalah genetik atau sudah nasib. Kalau dalam 2-3 minggu belum ada hasil, PASTI ada yang salah.

Coba cek tips di bawah ini buat yang selama 2-3 minggu ototnya belum naik-naik :

1. Sudahkan kita makan 5-6x sehari, porsi sedang, dan mengurangi junk food? Memakan junk food bukan saja menambah lemak tidak sehat tetapi juga bisa memperlambat metabolisme tubuh menjadikan tubuh tidak bisa bekerja secara sehat.

2. Makan karbohidrat dan protein LANGSUNG setelah selesai latihan. Hal ini diperlukan untuk mengantikan glycogen atau gula dalam otot yang habis sewaktu kita latihan. Dan proteinnya dibutuhkan oleh otot yang baru saja kita ‘rusak’ dengan latihan berat.

3. Makan real food (bukan suplemen) MAKS 1 jam setelah latihan

4. Minum multivitamin (ini keharusan buat yang mau nambah berat badan, karena vitamin B terutama, sangat membantu untuk mencerna nutrisi yang kita makan. Akan percuma makan banyak makanan tapi tubuh kita tidak bisa mencernanya dengan baik).

5. Latihan beban TIDAK MELEBIHI 1 jam. Dan kurangi kardio Anda. Latihan lebih dari 1 jam akan memboroskan kalori Anda. Anda tetap membutuhkan kalori untuk membangun otot-otot Anda.

6. Tidak melatih otot yang sama lebih dari 2x dalam seminggu

7. Sudah mengikuti 9-12 set per otot per sesi. Jangan melatih otot chest dengan seluruh alat di gym dengan asumsi semakin lengkap semakin baik. Gunakan hanya 3-4 alat masing-masing sekitar 3-4 set dan gunakan basic compound movement saja. No Isolation Movement.
8. 6-8 reps adalah suatu keharusan, tidak boleh sampai 12 reps. 6-8 reps tuh sudah failure.

9. Gunakan negatif reps. Setelah failure, dibantu oleh teman/spotter untuk angkat, dan kita tahan untuk turunnya. Variasikan negatif reps ini selama 2-3 minggu sekali.

10. Sudah menggunakan High Intensity Training untuk latihan beban. Yang artinya, istirahat pendek antar set, sekitar 1.5 – 2 menit. Dan angkat beban seberat mungkin. Contoh: buat yang tinggi sekitar 160-165, ;jangan bilang bench press 10kg kiri kanan sudah berat. Seperti itu tidak akan bisa menaikkan masa otot Anda. Kejar target minimal 25-30kg kiri kanan. Kalau belum mampu, naikkan perlahan-lahan setiap minggu sampai Anda mampu, kalau perlu, minta bantuan teman.

Ikuti 10 tips dari saya itu dan praktekkan benar2 dari poin 1 sampe 10 selama 2-3 minggu saja.  

Sumber :

Dunia Fitnes

Editor :

Asep Candra

Cara Mengobati Sakit Gigi Yang Berlubang

Cara Mengobati Sakit Gigi Yang Berlubang | Nah Kali ini Cara Terbaik akan Share Cara mengobati sakit gigi berlubang , bagi Sahabat Cara Terbaik Yang Mem[unyai masalah dengan giginya yang berlubang dan meranya nyeri pada giginya. nih ane kasih cara mengobati sakit gigi yang tidak menggunakan bahan" kimia .Obat-obatan kimia terkadang tidak cocok untuk sebagian gejala. Selain itu, orang-orang telah mengetahui betapa mahalnya pengobatan sakit gigi di dokter.

Mereka tidak cukup untuk datang sekali dan langsung sembuh. Cara mengobati sakit gigi dari dokter cukup lama karena butuh beberapa kalu kontrol untuk memastikan kesembuhan gigi tersebut. Hal ini menyebabkan mereka mencari pengobatan dengan metode yang berbeda. Cara lain untuk mengobati sakit gigi adalah dengan cara alami yang tidak akan menimbulkan efek samping. Berikut ini Inilah 10 Cara Alami dan Tradisonal Untuk Mengobati Sakit Gigi Karena Gigi Berlubang

 

Berikut adalah 10 Cara Mengobati Sakit Gigi yang Berlubang :

1. Es batu 
Es batu dapat membantu meringankan sakit gigi, caranya ambil sepotong kecil es batu dan letakkan diantara jari telunjuk dan ibu jari. Pijat perlahan di bagian tersebut, rasakan perlahan rasa sakit itu mulai akan hilang. Pemijatan nyaman oleh si es balok menyentuh sel-sel syaraf yang terdapat di sekitar ibu jari dan telunjuk. Pemijatan yang dilakukan si es balok langsung ke pusat syaraf, sehingga 60 - 90% rasa sakit yang Anda rasakan cepat menghilang. Lebih aman daripada obat pereda sakit kimia. 

2. Bawang putih 
Potong halus si bawang putih (1 siung bawang putih), kemudian taburkan sedikit garam. Kunyah di daerah yang sakit dan tak lama kemudian rasa sakit di gigi Anda akan menghilang perlahan. Anda juga boleh menggunakannya sebagai terapi untuk memperkuat struktur tulang gigi Anda. 

3. Bawang Merah 
Bukan hanya si bawang putih saja, karena si bawang merah juga tidak ketinggalan untuk meringankan rasa sakit gigi Anda, hehe kayak cerita anak aja... Kandungan enzim dalam bawang merah dapat membantu membunuh kuman-kuman jahat di dalam mulut. Jadi Anda akan memperoleh manfaat lain dengan menggunakan bawang merah ini. Mengatasi sakit gigi sekaligus membasmi kuman, double jadi manfaatnya. 

4. Jeruk Nipis 
Peras sari jeruk nipis, pulaskan pada bagian gigi yang sakit sesendok demi sesendok setiap 10 menit sampai sari jeruk tersebut habis. Selain kaya akan vitamin C, sari jeruk tersebut juga berfungsi sebagai pereda sakit gigi Anda. 

5. Minyak Cengkeh 
Anda mungkin tahu bahwa cengkeh adalah salah satu komposisi penyusun rokok. Namun berbeda dengan fungsi cengkeh pada rokok, sari minyak cengkeh sangat manjur untuk menyelamatkan gigi Anda dari serangan rasa ngilu. Caranya mudah, oleskan minyak cengkeh pada gigi Anda dengan bantuan kapas. 

6. Garam 
Dibalik rasa asin garam, kandungan yodium yang tinggi juga meringankan ngilu gigi. Caranya mudah, taburkan garam dalam segelas air mineral hangat. Aduk kemudian gunakan sebagai sarana mouthwash. berkumurlah setidaknya sampai Anda merasa cukup nyaman dan tak terlalu tersiksa oleh rasa sakit gigi. Tidak dianjurkan langsung memakan garam, karena selain pasti asin banget, juga malah kurang menyebar di sela-sela gigi. 

7. Tepung Lada
Jagalah kebersihan gigi dengan tepung lada, gunakan sedikit tepung lada dengan 1/4 sendok teh garam. Jika digunakan secara teratur setiap hari bisa mencegah gigi berlubang, nafas bau, gusi berdarah, sakit gusi, dan sakit gigi. Untuk meredakan sakit gigi, Anda bisa menempatkan campuran tepung lada dan minyak cengkeh ke dalam lubang gigi. Gigi sensitif pun bisa diatasi dengan cara yang sama.

8. Cabai Hijau
Tempelkan pada gigi yang sakit cabai hijau secukupnya yang dipotong ujungnya sedikit kemudian dibakar. Setelah panas, cabai ditempelkan pada bagian gigi yang sakit. Gunakan secara teratur 2 kali sehari.

9. Avokad dan Daun Kembang Sore
Keringkan/sangrai 1 biji avokad, lalu haluskan sampai menjadi bubuk. Setelah itu masukkan bubuk biji avokad ke gigi yang berlubang, kemudian tutup dengan kapas. Anda juga bisa menggunakan daun kembang sore. Ambil beberapa daun, rebus hingga matang dengan air. Tiriskan lalu diminum sambil dikumur.

10. Belimbing Wuluh 
Ambil beberapa buah belimbing wuluh. Cuci bersih, makanlah dengan menggunakan garam. Kunyah dengan menggunakan gigi yang sakit.